6月5日上午，山东省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，邀请省农业农村厅负责同志等介绍山东“三夏”生产技术和服务保障情况。会上，山东省粮食和物资储备局总工程师刘绪斌介绍，今年山东夏粮旺季收购量预计260亿斤以上，约占全国预计收购量的十分之一。目前，全省准备仓容280.9亿斤，培训人员7000余人次，检修设备10000余台（套），设置便民服务点700多个，准备收购资金300亿元，省市县三级30支粮食收购贷款信用保证基金稳定运行，保障收储需要。
从6月到9月底，是夏粮收购的“黄金季”，也是政府粮食储备轮入的集中期，更是山东的主汛期。做好夏粮收购工作，意义重大、责任重大。
从政策要求和总体部署看，国家粮食和物资储备局明确要求做好加大市场收购、规范政策收储、优化收购服务、维护收购秩序、抓好安全生产五项重点工作。省委、省人民政府主要强调“三个确保”：一是切实抓好夏收工作，做好应对防范不利天气准备，确保颗粒归仓；二是粮食和物资储备等部门结合实际落实好防汛措施，确保安全度汛；三是统筹做好市场调控、政策落实、风险防范等工作，确保今年夏粮收购平稳有序、安全顺利。
记者了解到，就在发布会进行的同时，全省夏粮收购工作视频会议正在召开，相关文件即将印发。
近年来，市场化收购已成为粮食收购的“大头”。山东将通过农银企对接、产销合作、信息服务等方式，引导多元主体入市收购，搞活流通。刘绪斌透露，近期实地察看临沂、济宁、菏泽、枣庄等地，新麦数量、质量均表现不错。“我们将发挥价格机制作用，实现优质优价、优粮优价，让好粮卖出好价，真正带动农民丰产增收。”与此同时，深入开展粮食流通监管“铁拳行动”，严查压级压价、拖欠售粮款等行为，切实维护收购秩序。
此外，今年国家还继续在山东执行小麦最低收购价政策，执行期为6月1日至9月30日。当中等新麦到库收购价连续3天低于每斤1.19元时，将迅速按程序启动预案。在收购方式上，线上线下“两条腿走路”，德州市德粮集团推出“德粮收储一站式服务”小程序，明确提出国企敞开收余粮、代存代储保粮质，以质稳价当场结、农户卖粮不用急。
储存环节，节粮减损是关键词。针对农户和新型经营主体，山东将组织安全储粮专家深入重点区域，实地开展储存、清理、烘干等技术服务。近期，省粮食和储备局将会同国家局工作组到平原县现场指导，帮助提升粮食品质、减少产后损失。
对于地方储备企业和粮油加工企业，政策支持与科技赋能双管齐下。平度市等3个国家局粮食流通提质增效项目、8个绿色仓储和适度加工国家局试点企业，正发挥示范引领作用。粮库新建扩建、仓房维修改造、加工设备更新加快推进，仓储管理正向规范化、精细化、绿色化、智能化不断跃升。
尤其值得关注的是，面对主汛期的不确定性，山东已制定应对灾害天气的粮食收储预案，最大程度避免因灾受损；同时严把入库质量关，严防不符合食品安全标准的粮食进入政策性库存。
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